Taleggio D.O.P. 2kg
Artikelnummer: 3107- Prijs : is per kg
- Verpakking : 1 stuk / 2kg
- Verkoop : Wordt verkocht per stuk
- Bewaarwijze : Koel
- Categorie : Kazen
Omschrijving :
Taleggio D.O.P. heeft een vierkante vorm, een dunne, zachte schil en een natuurlijke roze kleur, met de aanwezigheid van karakteristieke grijsgroene schimmels en lichte salie. De pasta is uniform en compact, zachter onder de schil en aan het einde van de rijping, meer kruimelig in het midden van het wiel. De kleur van de pasta varieert van wit tot strogeel, met enkele kleine gaatjes. De smaak is zoet, met een zeer lichte zuurader en licht aromatisch, soms met een nasmaak van truffel.